Wissenswertes rund um den Dresdner Stollen.

Wir als eine der Dresdner Stollen Bäckereien in Dresden, haben ein hohes Wissen und viel Kompetenz zum Dresdner Christstollen®.

Dresdner Stollen

Ein Highlight in der Weihnachtszeit - ein Dresdner Stollen zum Fest.

Geschichtliches zum Dresdner Christstollen!

Die Zeit schreibt die Geschichten. Mehr über die Geschichte!

Im 14. Jahrhundert wurde der Dresdner Stollen erstmals erwähnt. Geben muss es Ihnen jedoch schon viele länger, ist zumindest anzunehmen. Fastenspeisen gehörten im Mittelalter zu einem festen Bestandteil, so auch der Striezel. Dieser Striezel hatte jedoch nicht viel mit dem heutigen Dresdner Stollen zu tun. Es war eher ein fades Gebäck. Mehl, Wasser und Hefe, mehr war vor ca. 500 Jahren durch religiöse Dogmen nicht möglich. Die Verwendung von Butter war erst mit dem sogenannte „Butterbrief“ an den Papst möglich. Im Laufe der Jahre wurde der Dresdner Stollen dann zu dem, was wir heute so kennen. August der Stark, einer der ersten großen Genussliebhaber dieses Weihnachtsgebäckes, veranstaltete 1730 das Zeithainer Lustlager. Auf Wunsch von ihnen, wurde ein 1,8 Tonnen schwerer Riesenstollen gebacken.

Stollensiegel für Christstollen und Werbeartikel

Siegel Verpackung für Christstollen und Werbeartikel

Wie erkennt man einen Dresdner Stollen?

Ein Dresdner Stollen ist am goldenen Siegel zu erkennen. Nur wer die strengen Qualitätsprüfungen besteht und im Schutzgebiet des Dresdner Stollen eine Bäckerei betreibt, darf den Dresdner Stollen backen. In Verbindung mit dem Golden Siegel (Goldene Reiter „August der Starke“) muss immer das Blau Gelbe Siegel zur geografisch geschützten Lage der EU und der Markenname „Dresdner Stollen“, „Dresdner Christstollen“ oder „Dresdner Weihnachtsstollen“ vorhanden sein.

Individuell gestaltet ...

In unseren Shop können sie die Verpackung des Dresdner Stollen® individualisieren. Ob Einzelstück oder Großauflage wird können die Umverpackung und die Banderole um einen Dresdner Christstollen® für sie bedrucken. Auch die Kartons lassen sich auf Wunsch gestalten. Individuelle Geschenke sind für Firmen oder auch für die Familie eine interessante Variante, um zu beeindrucken. Gern versenden wir auch an viele verschieden Adressen in Ihren Auftrag.